От кашкавала по-полезен бил настърганият

Агенция за храните започна кампания срещу мазните храни, като според нея настърганото сирене е по-добро за здравето, отколкото нарязаното на парчета. Става въпрос за жълтите твърди и мазни сирена, тип кашкавал.

Настърганото сирене намалява риска от сърдечносъдови заболявания, твърди агенцията и смята, че с това привлича вниманието на консуматорите върху лошите хранителни навици.

Всъщност логиката на това твърдение е, че човек консумира по-малко сирене, когато то е настъргано.

Агенцията се обръща към британците, използвайки медиите, за да им внуши, че трябва да променят хранителните си навици, които са по-лоши, отколкото на техните европейски съседи.

Английската закуска традиционно се състои от намазани с масло препечени филийки и капучино, които съдържат средно 33,7 г наситени мазнини, докато дневно мъжете трябва да консумират не повече от 30 г, а жените - 20 г такива мазнини.