Рецептата Dnes: Пухкави пържени филийки

Съставки:

• 4 – 6 кроасана с масло, за предпочитане да не са съвсем пресни, а по-твърди
• 4 големи яйца
• 1 чаша прясно мляко
• 1 супена лъжица захар
• 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
• щипка сол
• щипка канела – по желание

Приготвяне:

• В голяма купа разбийте яйцата.
• Добавете към тях останалите съставки и отново разбийте добре.
• Нарежете кроасаните наполовина по дължина.
• В подходящ съд изсипете яйчената смес.
• Потопете добре кроасаните от двете страни.
• Загрейте тиган с бучка масло.
• Изпържете до златистокафяво кроасаните от двете страни.
• Сервирайте филийките със сладко, шоколад или както обичате да ги консумирате.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg