15% ръст на млечните продукти, но суровината скочила с 30%

Млекопреработвателите отчитат една от най-лошите години за сектора
24
15% ръст на млечните продукти, но суровината скочила с 30%
Снимка: Pixabay

По данни за октомври на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство цените на кашкавала и маслото у нас са почти двойно по-високи от средното ниво в Европейския съюз.

Нещата в последните 4-5 месеца рязко ескалираха след скока на енергийните носители, коментира пред БНР Владислав Михайлов от Асоциацията на млекопреработвателите.

Още по темата
„Успоредно с това вървеше процес на поскъпване на почти всички цени на материали, които са свързани с производството – опаковки, суровини като закваски, суровото мляко. За сравнение ще дам сурово краве мляко - миналата година по това време около 65-70 стотинки, в момента е 85, вероятно на места вече има и 90 ст. В никакъв случай не може да се каже, че фермерите спекулират. Но цена 90 стотинки - такова нещо в нашата история не си спомням да сме виждали“, каза той.

Цените на крайните продукти спрямо миналата година са скочили 10-15%, поясни Михайлов.

„При нас основната суровина е с над 30%, токът четири пъти, газта е двойна. Ние трябва да догоним поне ръста на цената на основната суровина, за да имаме възможност поне да работим на нулата. Няколко месеца по-голямата част от предприятията работят на червено“, коментира Владислав Михайлов.

По думите му резервите, на които разчитат предприятията, ще свършат и „оттук нататък няма закъде“.

„Ноември и декември традиционно се правят добри обороти в бранша, но тази година се очертава да е от най-лошите, а тепърва предстои зима“, подчерта Михайлов.

Той вижда вариант в някаква форма на подпомагане от държавата и очерта бюрократични пречки в преговорите с търговските вериги за цените на млечните продукти.

„От години веригите държат близо 70% от пазара в България, а в големите градове - 80-90%“, уточни Владислав Михайлов.

„Ако някое средно или голямо предприятие не работи с поне една от търговските вериги, то не може да се развива, то угасва. Те са окупирали пазара, ти не можеш да стигнеш до пазара, ако не работиш с тях“, призна той.
„Има европейски фондове, предвидени за ситуацията с коронакризата още от миналата година, които не са използвани и е нужна бърза реакция от страна на държавата за подпомагане на бранша“, обобщи Михайлов.


24
Още по темата: сиренемлякокашкавал
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
23
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
Спокойно! Основната суровина поскъпва с 30%, тока с 400%, газта с 200%, транспорта щото е на нафта - само с 27%. И въобще, инфлацията стихва и е около 6%. Тъй че няма да се плашите, ахахах.
22
2
 
2
 
! Отговори
Кармен Златарева преди 7 месеца
По времето на "лошия" социализъм, млякото беше мляко, сиренето сирене, маслото масло. Ядяхме чисто био плодове и зеленчуци, на масата слагахме слънчеви домати и имахме невероятни сортове грозде, ябълки, зарзали, кайсии и др. Имахме разкошни видове хляб и пресни меса....и всичко това на достъпни цени!!! Наркомани и бездомни нямахме....
21
0
 
3
 
! Отговори
Един преди 7 месеца
Че то в млечните има ли мляко?Не мога да разбера защо млечните са по скъпи от месото,нали мляко дава кравата всеки ден, а месо еднократно
20
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
До Анонимен"Ами купувайте млякото от Западна Европа" че ти от къде мислиш го купуват, и колко пък млеко има в млечните продукти?
19
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
Еми то и палмовата мазнина поскъпва хахахах!
18
0
 
7
 
! Отговори
Фермер преди 7 месеца
Моята крава си дава мляко на същата цена както и преди.
17
1
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
Ами купувайте млякото от Западна Европа. Там е доста по-евтино от българското. Дори и с транспорта, пак ще имате сметка.
16
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
Снимката е адски депресираща, представям си сиромашка трапеза на възрастни хора в някое забутано село.
15
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
Змия която си яде оашката във вечността
14
0
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
Коя суровина е поскъпнала: Палмовото масло, сухото мляко ? Като нямате собствена кравеферма къде сте тръгнали да правите мандра и да зависите от цената, която кравефермите ще ви дадат?
13
0
 
7
 
! Отговори
Всичко преди 7 месеца
е палма панелистанци!!! В България е най-долнопробната храна!! А едни немски магазини като например един започващ Кауф е с най-ниското качество!! Някои от вас Роби задавали се въпроса защо примерно този магазин не съществува никъде другаде освен в Източна Европа
12
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
тук 1.5%-то е 65 цента а 3.5%-то 85 цента , в Бг сигурно кравите са от специална порода и ги хранят с пържоли .
11
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
Кой ще спре спекулата?
10
1
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
Домашното сирене не е поскъпнало.
9
1
 
14
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
нали се сещате че 15 лв за сирене и 20 за кашкавал ще дадат 10% от българите. Е те не могат с кофите да ги ядат. Колко ще продадат въпросните търговци и спекуланти. Така и не разбраха в тая простта държава че пари се правят с оборот не високи цени. не продаваш диаманти.
8
7
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
млякото е вредно ,то е предпоставка за гнилостни процеси в организма. всичко отровиха "контролните органи"
7
2
 
8
 
! Отговори
Одрин преди 7 месеца
Е на близо - за Нова година, ракия 3.7 лв. литър, агнешко 4.12 кг., сирене /може и гръцко/ истинско - 4,12 лв. кг. олио 2,17 лв., бисквити и марки на обувки и облекла под 30 лв. Зелен сертификат само на границата.
6
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
Не ям фалшивите Беге уж млечни продукти от кокосово мляко и вода
5
2
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 7 месеца
ами има и внос, вместо два кг сирене ще си купя един, те да мислят втория къде да продават. На прасетата в свинарниците
4
6
 
8
 
! Отговори
34 преди 7 месеца
"Обичам" ви Радев, Партия подмяна "паун и пуяк", "обичам ви". За колко продадохте България?