Яжте сладолед, напълно безопасен е

Предлаганият сладолед на пазара е безопасен за ядене и не показва отклонения от нормите. Това е станало ясно при масирани проверки на Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) в цялата стрнана.

Агенцията е извършила 1116 проверки на обекти за производство и търговия със сладолед, съобщиха от ведомството. В резултат на инспекциите са съставени 2 Акта за установяване на административно нарушение и са издадени 24 Предписания за отстраняване на несъответствия.

По време на проверките са възбранени 316 литра сладолед в склад за търговия на едро в Пазарджик поради несъответствия в етикетирането (неясно изписване на алергените).

Откритите нарушения са в обекти за търговия на дребно, единият е за липса на придружаващи документи за произход, а другият за неизпълнение на предписание. На нарушителите ще им бъдат наложени санкции за в размер на до 500 лева.

В цялата страна бяха инспектирани обектите за производство и търговия на едро и дребно със сладолед, временни и подвижни обекти и машини за сладолед. Инспекторите са проверявали произхода на сладоледа, температурата на съхранение, която трябва да бъде минимум минус 18 C, срокът на годност, придружаващите документи, етикетировката, работното облекло и здравни книжки на персонала и хигиената в обектите.