Истинско сирене за 6-7 лв. килограма нямало, пълно е с палмово масло

Мандрите произвели повече ментета през миналата година
19 яну 2021 11:04, Анисия Иванова
194
Истинско сирене за 6-7 лв. килограма нямало, пълно е с палмово масло
Снимка: БГНЕС

Повече сирене с растителни мазнини са произвели преработвателните предприятия през миналата година, показват данните на Министерството на земеделието, храните и горите. По предварителни данни от януари до ноември 2020 г. от мандрите са излезли близо 12 800 тона сирене с палмова мазнина, докато за същия период на 2019 г. количествата са били 10 981 тона. За цялата 2018 г. пък в магазините са доставени 13 500 тона фалшиво сирене, показват още данните на земеделското министерство.

Най-много имитиращ продукт е произведен през летните месеци - юли и август, съответно по 1324 тона и 1390 тона, а най-малко през януари 2020 г. - 911 тона.

Въпреки увеличеното производство на сирене с растителни мазнини в повечето големи търговски вериги почти липсва предлагане на такива продукти. След приемането на изискванията те да бъдат задължително в опаковка и да са на отделен стелаж, на който да има ясен надпис “Имитиращи продукти”, този вид стоки като че ли изчезнаха от хипермаркетите, пише "Труд".

Според експерти от млекопреработвателния бранш сирене от 6-7 лева няма как да е направено само от мляко. Такива продукти обаче се предлагат в магазините. Последните данни на Държавната комисия за стокови борси и тържища показват, че сиренето с растителни мазнини се продава по 3,37 лева за килограм на едро, докато истинският продукт върви над 7 лева по борсите.

В същото време предприятията са преработили повече сурово мляко. За единадесетте месеца на 2020 година в мандрите са влезли 663 хил. литра, а година по-рано - 618 хил. литра, като от тях кравето мляко е 626 хил. литра, при 591 хил. литра година по-рано. Нараства и количеството истинско сирене, направено само от мляко и закваска. През 2020 г. мандрите са произвели близо 71 800 тона краве сирене, а през 2019 г. - 65 000 тона.

Предприятията са свили производството на млечни продукти в годината на пандемията, показват още данните на земеделското министерство.

Намаление има както при киселите млека, така и при маслото и сметаната. От януари до ноември 2020 г. мандрите са произвели 156 хил. тона заквасени млека, докато година по-рано количествата са близо 159 хил. тона. При маслото производството спада от 974 тона през 2019 г. на 899 тона през миналата, а при сметаната - от 2543 тона на 2478 тона за година. Почти без промяна обаче остава производството на пресни пакетирани млека - над 68 000 тона.

Българите се хранят по-здравословно и доказателството е, че намалява производството на пресни подсладени млека с добавки - от 2830 тона през 2019 г. на 2600 тона през миналата.
 


194
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
172
1
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Как може при управлението на толкова кадърни хота начело с нашият седесарски вожд и учител г-н Борисов производството на храни да се свива?
Сигурно шумкарите му крадат от мандрите, няма друго обяснение.
171
0
 
5
 
! Отговори
Handel преди 1 месец
Не стана ясно целта на статията. От една страна било произведено повече сирене менте. От друга то не било продавано по сериозните вериги. От трета - изводът е, че българинът се храни по-добре защото... намаляло производството на "пресни подсладени млека с добавки"? Нали говорихме за сиренето? Откъде изведнъж се пръкнаха тези "млека с добавки"?
170
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
До Mого

Мого ли е тъжно или Мако?
169
0
 
4
 
! Отговори
Mого преди 1 месец
е тъжно когато си продадохте родната кръв.Станахте черногледи и мошеници. И най вече мързеливи книги не четете и само на журналята вервате.
168
6
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
До 1

Докато ти си го правиш сам сиренето в магазините го правят технолози специалисти. Ясно е чий продукт е по-надежден.
167
0
 
5
 
! Отговори
1 преди 1 месец
До Име Само дето сухото мляко идва от Украйна (Чернобил) и Китай.
166
6
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
А бе цяла Азия яде палмово масло и никой не е умрял,ама гай баню умника реве,та се къса!
165
0
 
6
 
! Отговори
1 преди 1 месец
Аз заради това сиренето си го правя сам. Които иска да яде тези *** дето се продават по българските магазини.
164
2
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
До Анонимен 164

Ти явно си с впечатление, че нормалните хора са недоволни.

А защо да са недоволни, когато на пазара имат избор от 150 вида бяло саламурено сирене? В комунизма, АКО ИМАШЕ ИЗОБЩО бяха .... .два. Ако го имаше, защото често и нямаше.
163
0
 
9
 
! Отговори
Щерю преди 1 месец
Да ги глобяват с много големи глоби за мошеничество...
162
0
 
5
 
! Отговори
Щерю преди 1 месец
Да ги глобяват с много големи глоби за мошеничество...
161
0
 
5
 
! Отговори
наблюдател преди 1 месец
Това всеки го знае.
160
0
 
18
 
! Отговори
А ве преди 1 месец
вие не разбрахте ли че унищожихте всичко което е родно производство.Бързите печалби са бързи отрови ве глупендери.Ламтите за пари тровете се.
159
1
 
4
 
! Отговори
Ямболски цървул преди 1 месец
Свинската мас,обикновеното олио и изварата са много по-големи от това,което се нарича сирене и краве масло!
158
0
 
3
 
! Отговори
Нама преди 1 месец
да видите оргинал ***.....те майката на производителите на прясно мляко.Измамници Софийски.Тровете се с фалшификати.
157
1
 
6
 
! Отговори
Ямболски цървул преди 1 месец
Открийте Америка.То няма и истинско краве масло!
156
1
 
5
 
! Отговори
До Gero преди 1 месец
A знаеш ли колко получават тамошните земеделци под формата на субсидии и колко получават Българските им колеги? Предполагам идея си нямаш, ама знаеш да гледаш цените. В България субсидиите за всякакъв вид земеделие са едни от най-ниските, дори спрямо Румъния. При ниски субсидии, цената на продукцията трябва да е висока, за да има ОЦЕЛЯВАНЕ. Ние крайните потребители гледаме само цените, защото сме със скъсани джобове, но всички суровини поскъпват, няма как крайните цени да остават същите.
155
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
До Gero

В Полша получават още повече субсидии.

:)))
154
0
 
1
 
! Отговори
Gero преди 1 месец
До Ванката
"А заплати и осигуровки на кравари, доячи, шофьори, мандраджии защо не си калкулирал? А цената на кравата, сградния фонд, оборудването, режиийните... ?"

Никой на сила не кара никого да се занимава със животновъдство.
Повечето хора по АгроТВ и Бразди са доволни. Получават и субсидия !
Доенето се извършва с машина!
След като се произвеждат 660хил тона мляко, значи на хората ги устройва.
В Полша сиренето е по- евтино и млякото ! Молдова също. Бил съм на двете места.
153
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
До Койчо

Контрол има там, където се произвежда качествено сирене, тъй че зависи дали си купуваш такова или от другото. Ако си купуваш от другото кой те кара?