Да, черният шоколад има съставки, които са полезни за здравето и това позволява консумацията му дори ежедневно. Много важна обаче е мярката, тъй като прекалено голямото количество може да допринесе за приема на допълнителни мазнини, захар и калории и натрупване на излишни запаси в организма.
Тъмният шоколад съдържа прах от какаови зърна, богати на съединения, известни като флаваноли. Във високи нива, какаовите флаваноли са доказали ползата си за понижаване на кръвното налягане и холестерола и евентуално за намаляне риска от диабет. А той съдържа най-голямо количество от тези какаови флаваноли. Млечният шоколад има по-малко, а белият шоколад – няма изобщо.
Но докато тези хранителни елементи правят черния шоколад здравословен, те му придават и горчив вкус. Производителите могат да преработват шоколада, за да го направят по-приятен на вкус, но това може да премахне някои от полезните съединения на какаото. Специалистите обясняват, че фактори в преработката, като ферментация и печене, които подобряват вкуса и придават на шоколада различен аромат, могат да повлияят на съдържанието на флаваноли.

Представителите на Фед са разделени за рисковете за американската икономика през 2026 г.
SpaceX потвърди плановете за IPO и определи оценка от 800 млрд. долара
Иран вдигна цените на бензина за пръв път от протестите през 2019 г.
Стабилност в цените на световните пазари отчита Софийската стокова борса
Защо Русия толкова силно иска украинския регион Донбас?
Google ще пусне AI очила през 2026 г. Ето какво се знае до момента
Под горещото слънце на Гиза: Маратон събра мнозина край пирамидите (СНИМКИ)
Операция "Паяжина" на Украйна е увековечена в монета с Троянски кон в Русия (+СНИМКИ)
Ужасяващи кадри на агресия към куче в Троян: Задържаха 22-годишен насилник
Банско откри ски сезона с атрактивна програма
Как да укрепим връзката с любимия според зодията
Георги Тошев: Не е страшно да те отхвърлят, страшно е да те неглижират
От други ъгли: Вижте как Гасиев нокаутира Пулев + ВИДЕО
Кобрата каза защо яде бой от Гасиев
Бат' Венци: ЦСКА 1948 е като Дейвид Копърфийлд. Крив отбор!
Мачовете по телевизията днес, 13 декември
Гасиев върна пояса на Кобрата: Ти си по-голям от мен, уважавам те! + ВИДЕО
Любовен хороскоп за 15 – 21 декември
Как да изберем рокля според типа фигура
TASH SULTANA - за първи път в България на 11 август 2026
Вкусни питки за Бъдни вечер
Нумерологична прогноза за 13 декември
Таро карта за 13 декември, събота
Коледна изненада подготвя Делфинариумът във Варна
Кирил Петков: Станахме световен пример как изглежда демокрацията
Проф. Кантарджиев: Грипът вече се разпространява епидемично в страната
Откриват ски сезона в Банско
19% от българите са енергийно бедни - не могат да отопляват домовете си
И Румъния протестира - вдигна се заради корумпираната съдебна система
Лунната почва може да съдържа следи от земната атмосфера
Антитела, проектирани от изкуствен интелект, ще бъдат тествани на хора
Признаци за бъдеща катастрофа в Антарктида
Разкриха влиянието на Марс върху климата на Земята
НАСА да изпрати хора на Марс възможно най-скоро
Нов вид миниатюрна жаба е открит в Южна Бразилия