Рецептата Dnes: Кекс с банани и какао

Съставки:

• 3-4 яйца
• 1 водна чаша и половина захар
• 1/2 водна чаша олио
• 1-2 банана
• 1 водна чаша кисело мляко
• капки ванилия или 1/2 пакетче
• 4-5 лъжици брашно - на око най-добре
• 1 бакпулвер
• какао
• смляно кафе
• канела

Приготвяне:

• Смесвате яйцата и захарта, разбивате ги постепенно и когато сместа е хомогенна, се добавя олиото. 
• То също се разбива постепенно и добавяте киселото мляко с няколко капки ванилия, може и корички от лимон или портокал за още по-наситен аромат.
• Докато разбивате, добавяте постепенно брашното с бакпулвера.
• Разбивате, докато сместа стане гладка.
• Намазнявате формата за кекс, напръсквате с малко брашно и изсипвате 3/4 от сместа.
• Върху нея слагате парченца банан.
• В останалата част от сместа добавяте малко какао, кафе и канела, по 1-2 ч.л. (на око) и разбърквате хубаво.
• Заливате с тази смес кекса във формата, и слагате да печете в предварително загрятата на 150 градуса фурна. 
• Печете по средата на фурната около 45 минути, в зависимост от фурната. 
• Печете до получаване на приятен загар на кекса.

Още рецепти може да намерите в Az-jenata.bg