Храната може да "променя" гените ни

Това, което ядем, може да влияе върху здравето ни, променяйки по специфичен начин гените, твърдят изследователи от американския Институт по изследване на храненето, съобщи ВВС.

Няколко опита, направени с гризачи, показват изменение на гените при хранене с определени храни и добавки. Не е доказано, че това се случва с хората, но учените смятат, че има основание да се смята, че това е възможно. Ако това е така, в бъдеще някой болести ще могат да се лекуват само с диети.

Много от болестите са причинени от мутации на ДНК, а някои от раковите заболявания се появяват, когато определени гени се активират. Има хиляди гени в тялото, но не всички са активни. Учените изследват конкретно върху кои гени може да бъде повлияно чрез определен начин на хранене.

Изследванията върху животни доказват и колко е важно храненето на майката за генетичния материал на бъдещото й поколение.

Професор Йън Джонсън от Института по изследване на храненето твърди: "Твърде възможно е хранителните съставки да могат да променят гените. Ние смятаме , че диетите могат да бъдат техен регулатор. Те влияят върху всички процеси в тялото и контролират общото състояние на здравето", допълни той.