Яйцата са сред най-питателните храни, застъпени в човешката диета. Те са сравнително евтин източник на качествен, биоусвоим протеин, на витамините В и D, както и на полезните минерали селен, цинк, желязо и мед.
Високото съдържание на холестерол, обаче, им носи лоша слава. В жълтъка на едно средно яйце се намират средно 186 милиграма холестерол. Това представлява над 60% от необходимия дневен прием на холестерол за човешкото тяло. Много хора се безпокоят от този факт, приемайки, че завишения прием на диетичен холестерол повишава нивата на кръвния холестерол.
Това не е правилно – човешкия метаболизъм изисква холестерол за множество синтетични и регулаторни реакции, а в ролята си на структурна молекула, холестерола участва в изглаждането на почти всички клетъчни мембрани в тялото. Той се използва и за производството на хормони като тестостерон, естроген и кортизол.
Холестерола е толкова важен за тялото, че се произвежда и от черния дроб. Когато не се приема достатъчно с храната, продукцията му нараства, а когато се поема в по-големи количесва, чрения дроб започва да произвежда по-малко. Чрез този компенсаторен механизъм, нивата на холестерол в кръвта се променят слабо при нормални условия, независимо от хранителния режим.
Разпространените препоръки за правилно хранене ограничават приема на яйца до 2-6 на седмица, но не са налични научни изследвания, които да подкрепят тази препоръка.
Wall Street не повярва на уверенията за прогрес в преговорите между САЩ и Иран 
ВЕИ и френските ядрени централи засега удържат поскъпването на тока в Европа 
Глобалното качество на въздуха се влошава през 2025 г., основно заради горските пожари 
Дигитализация и клиентско преживяване: Ролята на финтех сектора 
Какво стои зад стратегията на Безос за AI трансформация на традиционни индустрии? 
ЕЦБ ще започне нови проверки на излагането на банките към частния кредит 
Стайни растения за здраве и позитивна енергия у дома 
Рецепта за паста с телешко месо 
Тези 3 зодии винаги намират изход от всяка ситуация 
Как шумът от трафика разрушава живота на животните? 
Тръмп: Иран даде на САЩ голям подарък, свързан с Ормузкия проток 
Късна емисия 
Ситуацията със Стеф Къри остава неясна 
Спортът по телевизията днес, 25 март 
Люис Хамилтън очаква още силни представяния 
Световното по снукър остава в "Крусибъл" още дълго време 
Валенсия надви Олимпиакос след голяма драма в Евролигата 
Черно море разби Левски 
Таро карта за 25 март, сряда 
Дневен хороскоп за 25 март, сряда 
Gladen.bg представя новото поколение онлайн пазаруване – по-бързо и по-персонализирано от всякога 
Цветове за добро настроение през пролетта 
Здравословно пилешко с лимон, билки и зеленчуци 
Женски хороскоп за април 2026 
продава, Едностаен апартамент, 33 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 62000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 София, Разсадника, 162000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 60 m2 Варна област, к.к. Св.Константин и Елена, 185000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 182 m2 Пловдив, Кършияка, 119500 EUR 
продава, Заведение, 250 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 55000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 95 m2 София, Малинова Долина, 254071 EUR 
България, Румъния и Хърватия с най-висока смъртност по пътищата в ЕС 
Няма българи за работа по хотелите, дават по 1500 евро заплата на непалци, индийци, киргизи и узбеци 
Някои българи влизат в имотния пазар с мисълта да излязат по-богати 
Български астрономи откриха нова свръхземя 
България е сред най-големите търговски партньори на Иран – четвърти по внос, осми по износ 
ЦРУ и Мосад допуснаха фундаментална грешка при подготовката на войната в Иран 
Създадоха самопочистваща се тъкан, която не се нуждае от прах за пране 
Краят на МКС: Ще се превърне ли станцията Axiom в мост към комерсиалния космос? 
Метеор с тегло един тон избухна над Тексас, хиляди в Хюстън чуха звуковия удар 
Товарният кораб „Прогрес-94“ се скачи с Международната космическа станция 
Руският аналог на Starlink вече има 16 сателита в орбита 
Artemis II: Поглед отвътре към мисията, която ще отведе човечеството по-далеч от всякога 
Стайни растения за здраве и позитивна енергия у дома 
Промяната в образованието иска нов тип школа за учители 
Ferrari изтегля 12Cilindri заради проблем с прозорците 
23 години по-късно – Ума Търман си спомни за класиката „Убий Бил“ на Тарантино 
Какво е далтонизмът? 
Сезонът на Овена - какво очаква зодиите?