Пчелният мед действа като антибиотик

Концентрацията на пероксид в него е висока
6 юли 2017 16:22, Eкип на Puls.bg
4
Пчелният мед действа като антибиотик
Reuters

Медицинските свойства на пчелния мед са познати от хилядолетия на човечеството – употребата му като целебно мазило е документирано още в древен Шумер (2100-2000 г. пр. Хр), а Аристотел е дискутирал ползите на различни видове мед за очното здраве и зарастването на рани (384-322 г. пр. Хр )

Пчелният мед има и антибиотично действие. Видове мед като манука, например, са доказано ефективни срещу множество човешки патогени, включително Escherichia coli , Enterobacter aerogenes, Salmonella typhimurium и Staphilococcus aureus. Изследвано е влиянието на различни видове мед и е установено, че повечето от тях притежават ефективни антибиотични свойства, както за вътрешна употреба, така и при третирането на външни, кожни и тъканни наранявания и инфекции. Медът все още се използва за по-бързото оздравяване на рани и предотвратяването на инфекции в тях.

Противомикробните свойства на меда се дължат на няколко фактора: високата му осмотичност - може да разкъсва мембраните на някои патогени при контакт; на високата му киселинност - нивата на pH са между 3,2 и 4,5 – това потиска развитието на някои опасни бактерии; на наличието на водороден пероксид – H2O2 химически разрушава мембраните на патогените; и на някои фитохимикали като метилглиоксала.
 
Концентрацията на пероксид е основната величина, спрямо която се измерва антибиотичната сила на меда и зависи както от наличните глюко оксидази, синтезирани от пчелите, така и от каталазите, постъпващи в меда от цветния полен.
 
 
 

 


4
Още от
Напиши коментар Коментари
3
1
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 9 месеца
Не е вреден, ако е истински.
2
7
 
1
 
! Отговори
Мечо преди 9 месеца
Пчелният мед е вкусен. Съдържа основно глюкоза и фруктоза. При разреждане с глюкозо-фруктозен сироп до към 1:1 е трудно да се истанови измамата, дори в лабораторя.
Като изключим, че е вреден в големи количества, няма други здравословни ефекти - нито положителни, нито отрицателни.
1
5
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 9 месеца
osven ako predi tova ne sa umorili pchelite s pesticidi ,himikali i tn.
Chestita vi demokracia . bankovi ROBI

Храни, оказващи влияние върху щитовидната жлеза
Храни, оказващи влияние върху щитовидната жлеза

Храни, оказващи влияние върху щитовидната жлеза

10 суперхрани за здрави очи
10 суперхрани за здрави очи

10 суперхрани за здрави очи