Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Плодове и зеленчуци, които е добре да се ядат с обелките

Може да звучи много странно, но кивито заслужава да се яде цяло
10 дек 2023 11:15, Михаела Лазарова
26
Плодове и зеленчуци, които е добре да се ядат с обелките
Снимка: Istock

Преди да обелите плодовете и зеленчуците, помислете отново. Обелките им всъщност в повечето случаи съдържат много повече и по-наситени хранителни вещества от сърцевината им. Ако искате организмът ви да се радва на повече витамини, минерали, антиоксиданти и фибри, не обелвайте корите им.

Някои плодове и зеленчуци са много по-здравословни, ако се консумират с обелките. Вижте кои са те.

Картофи

Картофите са много по-вкусни, хрупкави и апетитни, когато не са обелени. Без значение дали са млади, пресни или късни картофи, не премахвайте обелките, защото те са и много ценен източник на желязо, калций, витамин А, магнезий, витамини от група В, витамин С.

Разбира се, имайте предвид и опасността от веществото соланин. За да се предпазите от него, прочетете кои картофи все пак не стават за ядене тук.

Ябълки

Кората на ябълките е много наситена с фибри и антиоксиданти. В нея са концентрирани витамини, минерали и голямо количество пектин. Той е отговорен за контрола на кръвната захар и холестерола. Ако консумирате ябълките с обелките, те ще допринесат за балансиране на кръвната захар и по-бавното ѝ усвояване заради голямото количество фибри в кората.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Михаела Лазарова

26
Още по темата: зеленчуцивитаминиплодове
Още от
Още от Здраве
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
17
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 4 месеца
Доматето го ядем с колците.
16
1
 
7
 
! Отговори
дедо ви преди 4 месеца
когато нямаше толко химия ги ядяхме с обелките някои плодове и зеленчуци . сега това НЕ ТРЯБВА ДА СЕ ПРАВИ !
15
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 4 месеца
Шам фастъка и орехите ги ям от години с черупките, суровоядството е много полезно дори сега си хапвам леща и боб на зърна суров като пуканки си ги ям за да се запазват витамините.
14
0
 
7
 
! Отговори
Лешникотрошачката преди 4 месеца
Мисля да пробвам, но след като си извадя медицинско, ще съдя автора и изданието. Тъкмо не ми достигат едни 20-30 хиляди за нови зъби...
13
0
 
14
 
! Отговори
Консуматор преди 4 месеца
Всички плодове и зеленчуци, които сте описали, трябва да се ядат препоръчително обелени. За цитрусите въобще не бива и да си помисляме да ги консумираме с корите. С такива отрови ги къпят преди транспортиране, че човек трябва задължително да измие плода преди белене и ръцете си след това.
12
1
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 4 месеца
Аз тиквите ги ям с кората. И дините, има витамин С. Чудя се каква меродия да садна в междуредието на лозето?
11
11
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 4 месеца
Българите по принцип не ядат много плодове и зеленчуци и затова са на челно място в Европа по сърдено-съдови заболявания и рак на дебелото черво. Вегетарианският начин на живот, много зеленчуци и плодове ви гарантира дълголетие и ви пази от рак, инфаркт и инсулт.
10
0
 
4
 
! Отговори
Подигравайте се вие, преди 4 месеца
но не се знае дали не прогнозират настъпване на голям глад и затова да ни обясняват, че е добре да ядем обелките. Все пак пълнят стомаха, нали?
9
0
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 4 месеца
Пържолите ги беля,но киселото зеле го ям с кората!Много е полезно!Лютите чушки също не ги беля!
8
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 4 месеца
Цитурси с кората? Това е като онази статия за Канола маслото че било много полезно а всъщност е едно от най-вредните.
7
0
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 4 месеца
Ами месото ? Агнешкото го ядем с кожите.
6
0
 
22
 
! Отговори
Анонимен преди 4 месеца
аз даже доматите ги ям с колчетата
5
0
 
21
 
! Отговори
Парадокс преди 4 месеца
Само ябълките и краставиците може да се ядат необелени, но с едно важно уточнение: само ако са набрани в двора на село и не са третирани с никакви химикали. Спомням си как учителката по природознание ни обясняваше защо картофите трябва да се белят. Съща защо не се ядат ако са зеленясали/покълнали. Сигурно съм бил на 10 години, но още помня. Автора на статията дали е ходил на училище?
4
1
 
27
 
! Отговори
Анонимен преди 4 месеца
Хубаво е и орехите да се ядат с черупките.
3
1
 
28
 
! Отговори
Анонимен преди 4 месеца
Направо трябваше да кажете, че и бананите е хубаво да не се белят и да ги ядеш с кората, че тъпооотията ви да е пълна. Маааймуните даже си белят бананите.
2
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 4 месеца
От мързел веднъж ядох киви с мъхестата обвивка, което не му развали вкуса. Става, не е някакъв нечуван парадокс. Хубаво е да се измие, разбира се. Тогава и мъхът омеква още.
1
2
 
17
 
! Отговори
Анонимен преди 4 месеца
Ежте си киви и картофи с обелките вие. Не ни предлагайте на нас. Пресни малки картофи се ядат пържени без да се белят. Яжте сега картофи с обелките а ви горчат и казвайте че е много вкусно за да се покажете, че сте модерни. Искам аФтора да ми покаже как се яде необелено киви щом ни предлага на нас подобно нещо.
Виж всички

Investor

Wall Street си отдъхна след решението на Фед и дръпна напред
Турция блокира търговските си отношения с Израел

BGONAIR

Хороскоп за 3 май: Емоционален ден за Стрелците, успехи в работата за Везните
Казваме "сбогом" на запушените пори с три ефективни метода

BLOOMBERGTV

Икономическите ръстове между 3-5% вече няма да са в Китай, а по-скоро в САЩ
Китайски дипломат: Според САЩ и Европа Китай застрашава борбата с промените в климата

GOL

Мачовете по телевизията днес, 3 май
Голово шоу в Лигата на Конференциите, шок за Астън Вила

AUTOMEDIA

Най-стилните електрически автомобили
Pininfarina създаде новите автомобили на Батман

TIALOTO

Алек Болдуин разкрива плановете си за девето дете
Семейна подкрепа – Джесика Бийл заведе синовете си на турнето на Джъстин Тимбърлейк

PULS

Как гневът влошава риска от сърдечно-съдови болести?
Засегнати са клетки в ендотела на кръвоносните съдове.
Желаят ли жените повече секс от мъжете?

AZ-JENATA

Късметлийски дни за всяка зодия през май (Видео)
Програмата на Театър „София“ за май

TEEN

Ретрограден Плутон - какво чака зодиите?
Прогноза за периода
Отношенията между Селена Гомес и Бени Бланко стават все по-сериозни
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |