Рецептата Dnes: Леща със спанак по индийски

Наситена с богати аромати от Изтока
10 дек 2019 09:17, Илияна Николова
3
Рецептата Dnes: Леща със спанак по индийски
Снимка: iStock

Продукти:

1 и ½ чаши червена леща
3 и ½ чаши вода
½ чаена лъжица сол
½ чаена лъжица куркума
½ чаена лъжица чили
500 г спанак
2 супени лъжици масло
1 глава лук, нарязан
1 чаена лъжица кимион
1 чаена лъжица синапено семе
1 чаена лъжица гарам масала
½ чаша кокосово мляко
 
Приготвяне:
 
Изплакнете лещата и я накиснете в студена вода за 20 минути. В голяма тенджера кипнете водата. В нея сложете солта, лещата, куркумата и чилито. Покрийте, докато заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 15 минути. Добавете спанака и гответе още 5 минути, докато лещата омекне. Добавете още вода, ако е нужно.
 
В малък тиган на средна температура разтопете маслото и сотирайте лука в него заедно с кимиона и синапеното семе. Гответе, докато лукът стане прозрачен. Добавете го към супата. Разбъркайте в нея и гарам масалата и кокосовото мляко. Разбърквайте, докато сместа се загрее отново изцяло.

3
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
3
0
 
0
 
! Отговори
aqsw преди 6 месеца
Комшу, тия компоти един път май са ядени.....
2
1
 
1
 
! Отговори
Мен преди 6 месеца
Не че нещо ама това изглежда като вчерашна храна излязла през официалният изход след прекомерна консумация на зелени круши. На някой веган може и апетитно да му изглежда знам ли....
1
6
 
6
 
! Отговори
Готвач не шеф преди 6 месеца
Абе какви са тия пее....ки яденета бе???
Пръжки с лук, пaчa, боб с кокали, наденица , качамак, мусака, фасул кисело "зелие" на фурна с месо без месо, капама , кавърма шкембе чорба, курбан чорба....имаме толкова много наши храни . Не ви ли е срам?
Кажете поне срам ме е.

Спонсорирани публикации