Продукти:
250 мл студена вода
¼ чаена лъжица сол
100 г масло
125 г брашно
5 яйца
За декориране:
200 г черен шоколад, разтопен
За пълнежа:
500 мл сладкарска сметана
100 г захар
Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете 2 правоъгълни тави за печене с малко мазнина. Постелете ги с хартия за печене. Излейте водата в тенджера. Добавете солта и маслото. Разбърквайте постоянно, докато маслото се разтопи напълно. След това оставете сместа да заври. Добавете брашното и разбърквайте, докато се разтвори напълно и няма бучки. Свалете от котлона и оставете да изстине.
Внимателно добавете яйцата едно по едно към сместа. Разбъркайте енергично, докато се получи гладка смес. Напълнете сместа в пош и изстискайте еклерите един по един върху подготвените тави, като оставяте разстояние между тях. Печете за 30-35 минути или до златисто. Извадете еклерите от фурната и ги оставете да изстинат.
За пълнежа:
Разбийте сметаната със захарта до пухкава смес. С помощта на чист пош напълнете еклерите с пълнежа. Разтопете шоколада на водна баня. Изчакайте да изстине почти до стайна температура, след което залейте еклерите с него. Приберете ги в хладилник да стегнат, преди да сервирате.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Прогноза: Полетите ще останат скъпи поне до средата на лятото 
CATL създава ново звено, което да гарантира сигурността на веригата на доставки 
S&P 500 започва сесията с устрем към рекордното си ниво* 
Тръмп заплаши да уволни Пауъл, ако не се оттегли от Федералния резерв 
Приходите от търговия на Bank of America бележат най-силния ръст от десетилетие 
Михаил Петров: Дигиталният суверенитет е фундаментално право на избор 
Удар срещу купения вот в Смолянско: Откриха списъци с имена и пари 
Митничари откриха над 1 кг кокаин и 5,7 кг марихуана в камион с авокадо и манго 
България приема Черна гора в контрола на 1 юни в Пловдив 
Руският парламент даде на Путин право да изпраща армия в чужди държави 
Бивш селекционер на България каза кой ще спечели титлата в Шампионската лига 
Ужас! Убиха брутално футболен съдия 
Гръм! Мъри Стоилов хвърля оставка в Гьозтепе? 
Страхотна новина за ЦСКА 
Флангови щурмовак подсилва Левски за решителните битки за титлата 
Тежък удар за Ювентус 
Поверия за Томина неделя (Великден на мъртвите) 
Новолуние в Овен на 17 април – заявяваме себе си 
5 навика за хормонално здраве след 40 
Поверия за Летен Петковден 
5 стъпки за лимфодренажен масаж у дома 
Любимите пилешки бутчета с аспержи на Ева Лонгория 
продава, Гараж, паркомясто, 47 m2 София, Суха Река, 84000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 135 m2 София, Банишора, 310500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 52 m2 София, Банишора, 153000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 51 m2 София, Банишора, 99500 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 100 m2 София, Сердика, 334499 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 51 m2 София, Банишора, 99500 EUR 
С молебен: Приключи първият етап от основния ремонт на ОУ „Йордан Йовков“ 
Възстановяването на Малена Замфирова се развива добре 
Продажбите на горива растат въпреки поскъпването 
US военни самолети притесниха варненци 
7 са номинациите за награда „Варна“ за ярки постижения в областта на културата 
Хванаха огромно количество контрабандно злато на "Капитан Андреево" 
Физици откриха начин за възстановяване на изгубени квантови данни 
От дълбините на Космоса до лекарския кабинет: Какво предстои за екипажа на „Артемида II“ 
Гробищата се оказват място, което опазва биоразнообразието 
Кометата 3I/ATLAS е изхвърляла вода, равняваща се на 70 басейна дневно 
Нова теория разкрива как е построена Хеопсовата пирамида в Гиза 
Кога настъпва краят на света: Суперкомпютър на НАСА с шокираща прогноза 
Митничари откриха над 1 кг кокаин и 5,7 кг марихуана в камион с авокадо и манго 
Morgan Stanley очаква 2 млн тона недостиг на алуминий 
Kia Seltos идва в Европа с ДВГ, хибридно задвижване и 4х4 
Носталгия - Джошуа Джаксън и Кейти Холмс заедно на червения килим 
Ултрапреработените храни трупат мазнини в мускулите и повишават риска от остеоартрит 
Ашли Тисдейл редовно си почива от социалните мрежи