Рецептата Dnes: Картофена салата с маслини и сушени домати

Продукти:

• 600 г картофи
• 1/2 чаша маслини микс без костилки
• 1/4 чаша сушени домати в зехтин
• 2 супени лъжици каперси – отцедени
• 1/4 глава червен лук 
• натрошено сирене фета – на вкус
• пресни магданоз и копър – на вкус
• За дресинга:
• 3 супени лъжици зехтин екстра върджин 
• 1 супена лъжица червен винен оцет
• 1 супена лъжица пресен лимонов сок
• 1 чаена лъжичка дижонска горчица
• 1/2 ч. л. сушен риган
• сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

• Картофите се обелват и нарязват като за салата. 
• Сваряват се в леко подсолена вода, след което се отцеждат. 
• Сложете ги в купа. 
• Към тях добавете нарязаните маслини, сушени домати, каперси, копър, лук, магданоз. 
• Отделно комбинирайте много добре съставките за дресинга. 
• Овкусете салатата с дресинга. 
• Накрая поръсете със сиренето. 

Още рецепти може да намерите в Az-jenata.bg