Рецептата Dnes: Шоколадов мус

 Днес споделяме една невероятна рецепта за шоколадов мус с йогурт.

Съставки:

• 250 г гъсто кисело мляко или йогурт
• 80 г черен шоколад
• 15 г неподсладено какао на прах
• 1 супена лъжица мед - по желание

Приготвяне:

• Разтопете черния шоколад на водна баня или в микровълнова фурна, след което го оставете леко да се охлади.
• Сложете кисело мляко в купа. 
• По желание добавете една или повече супени лъжици мед или друг подсладител по избор.
• Добавете неподсладеното какао на прах към киселото мляко и разбъркайте добре с шпатула, докато получите гладка и хомогенна смес.
• Добавете разтопения и леко охладен черен шоколад и разбъркайте отново, докато се смеси напълно с останалите съставки.
• Прехвърлете муса в подходяща купичка или чаша. 
• Покрийте го със свежо фолио. 
• Поставете го в хладилник за около 1 час, за да стегне.
• Преди да сервирате украсете по ваше желание. 

Още рецепти може да намерите в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg