Чушки със сирене и яйца

       Продукти за една порция: 100 г (една) чушки, 20 г (супена лъжица) масло или мас, 50 г сирене, половин яйце, 10 г (супена лъжица) мляко, 30 г (половин глава) лук, 40 г (половин) картофи, сол, магданоз, черен пипер.
      Техника на приготвяне. Сварените почти на пара картофи се прекарват през през преса. Към полученото пюре се прибавят стритото сирене, млякото, яйцата, нарязаният на дребно магданоз и черният пипер. Поръсва се със сол. Дребно нарязаният лук се изпържва и се прибавя към плънката. Получената смес се сотира и чушките се пълнят и се пържат. Посоляват се и се поднасят необелени. За плънка на чушките може да се употреби и само смес от стрито сирене, яйце, магданоз и черен пипер.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.