Рецептата Dnes: Крем супа от броколи

С идването на по-студеното време и нарастване броя на болните от коронавирус, всеки от нас търси нещо, с което да подсили организма. Пиене на витамини, консумация на плодове и зеленчуци, приготвяне на домашен чай, са част от нещата, които правим най-често през този сезон. А доколко ни помагат те, при всеки е строго индивидуално.

Несъмнено здравословната и най-вече домашно приготвената храна, е ключ към по-доброто здраве. Да вземем пример с актрисата Дария Симеонова, която следва този принцип. Лекувайки се от COVID-19, тя показа как минава нейната карантина.

За да подкрепи организма си и същевременно да не скучае, звездата сподели в своята история във Facebook, че си е приготвила крем супа от броколи и „разни други вкуснотии“.

Броколите са един от сезонните зеленчуци, който трябва да присъства на масата ни поне веднъж седмично. Тъй като е богат на голямо количество селен, той притежава противовирусни свойства. При това зелените розички съдържат витамин С повече, отколкото един портокал. Ето защо днешната ни рецепта е за крем супа с тях.

Ето и необходимите продукти за нея:
- 1 голяма глава броколи;

- 2 средно големи картофа;

- 1 глава лук;

- 1 морков;

- 2-3 скилидки чесън;

- 4-5 супени лъжици разтопено масло;

- 50 г пармезан;

- сол, черен пипер и магданоз на вкус.

броколи, крем

Как да приготвите крем супа от броколиq  вижте в Tialoto.bg

Източник: Tialoto.bg