Продукти:
- 800 г свинско каре
- 1 скилидка чесън, пресован
- Брашно за овалване
- Няколко стръка прясна мента
- 1 щипка сол
- 1 лимон
- 4-5 глави артишок
- 400 мл бяло вино
- 1 чаша зеленчуков бульон
- 2-3 супени лъжици зехтин
- Черен пипер на вкус
Приготвяне:
Нарежете свинското на едри кубчета. Оваляйте в брашното. Почистете артишока, като отстраните стъблата и външните листа. Трябва да остане сърцевината. Нарежете ги на едро и ги накиснете в купа. Залейте с изстискания от лимона сок. В дълбока тенджера на среден огън загрейте зехтина. Задушете в него чесъна за 1-2 минути.
Добавете артишока в тенджерата. Овкусете с малко сол. Намалете котлона и оставете да се задуши поне за 10 минути. Трябва да омекнат.
Добавете месото в тенджерата и разбъркайте добре. Усилете котлона и продължете да бъркате, докато покафенее. Залейте с виното и изчакайте да се изпари за няколко минути. Покрийте с капак, намалете котлона на средно и оставете да къкри 40 минути. Добавете и бульона. Овкусете с още сол и черен пипер. Ястието е готово, когато месото е крехко и се разпада лесно. Сервирайте ястието поръсено с нарязана прясна мента.
Цените на петрола, които виждате, не разкриват истинската история на пазара 
Цената на дизела в Германия е само на крачка от последния си рекорд 
AI генерираните текстове са навсякъде и се забелязват лесно – засега 
Кадър на деня за 21 март 
Американците остават все по-дълго в дома си 
Норвегия: НАТО трябва да поддържа присъствието си по всички флангове 
Ватман хлопнал вратите под носа на пътник: "Ще се научите да идвате навреме" 
Отлични финанси за четири зодии през април 
Рецепта за дубайски трюфели с шамфъстък 
Ракетен удар по ядрен обект в Димона: Десетки ранени след ескалация между Израел и Иран 
Защо комарите хапят някои хора повече от други 
Четири жени са убити при украинска атака в руската Белгородска област 
ЦСКА излиза да смачка бивш на Левски 
Драма в Италия: Милан и Торино си набутаха 5 гола 
Провал за Зографски, не успя да влезе в първите 30 
ЦСКА и Левски бият с по 3:1 
Илиан Илиев каза защо не успя да спъне Левски 
Еуфория на "Герена": Хулио Веласкес със силни думи за Левски 
Таро карта за 22 март, неделя 
Дневен хороскоп за 22 март, неделя 
Седмична нумерологична прогноза за 23 – 29 март 
Френски туист – вечният шик в прическите, който се завръща (+Снимки) 
Постен сладкиш за Благовещение 
Любовен хороскоп за 23 – 29 март 
продава, Двустаен апартамент, 49 m2 София, Овча Купел, 120000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 57 m2 София, Гоце Делчев, 190000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 121 m2 София, Люлин 5, 245000 EUR 
продава, Парцел, 425000 m2 Пазарджик област, гр.Септември, 770000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 100 m2 Пловдив, Център, 255500 EUR 
продава, Парцел, 3306 m2 София, Филиповци, 165300 EUR 
Кметът на "Аспарухово" обсъди със съкварталците си премахването на дървета над ул. „Моряшка“ 
Седмичен хороскоп 23 - 29 март 2026 
Стана ясен максималният размер на глобата, която Бербатов ще плати заради пистолета 
Черно море загуби с 1:2 при гостуването си на Левски 
Премахват 15 автомобила от улиците в кварталите "Младост" и "Трошево" 
Иван Демерджиев е бил разпитван като свидетел по сигнал в Национална полиция 
Откриха потенциално обитаема планета, която разпалва надеждите за извънземен живот 
Най-дълбоката точка на Средиземно море е затрупана с отпадъци 
Китайски AI в орбита за пръв път управлява робот на Земята 
Откритие: Преди 3,5 млрд. години земната кора се е движила шест пъти по-бързо от днес 
НАСА планира драстично да увеличи броя на роботизираните мисии до Луната 
Създаден е нов каталог на скалисти екзопланети в обитаемата зона 
Ватман хлопнал вратите под носа на пътник: "Ще се научите да идвате навреме" 
Въздушните удари са осакатили иранските ракетни и сателитни програми 
Opel продължава да е марка, разкъсвана между два свята 
Матю Бродерик на 64 – мъжът, който открадна сърцето на Сара Джесика Паркър 
Върху съвременните подходи в грижата за мозъчното здраве акцентираха водещи наши и европейски специалисти 
Край на ретроградния Меркурий, 3 зодии си отдъхват