Рецептата Dnes: Дзадзики с йогурт

Продукти:

• 1 и 1/2 краставица, обелена, на ивици
• сол и смлян бял пипер на вкус
• 1-2 стрити скилидки чесън
• 2 ч.л. бял винен оцет
• 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
• 4 чаши йогурт
• шепа нарязани на ситно пресен копър или мента

Приготвяне:

• Краставицата се настъргва на едро ренде, след което се изцежда водата от нея.
• Може да ползвате тензух, в който да я сложите или само с ръцете си да изстискате излишната вода.
• В подходяща купа комбинирайте йогурта и подправките.
• Разбъркайте добре и добавете краставицата.
• Хубаво разбъркайте и пресипете в подходяща купичка.
• За финал поръсете с малко зехтин.

Още рецепти може да намерите в готварската рубрика на Az-jenata.bg