Ако сте от хората, които обожават люти храни, то поне един път в живота си сте опитвали уасаби. Приготвена от японски хрян, пастата със зелен цвят има силно пиперлив вкус – любим на някои и мразен от мнозина.
Сосът или пастата от растението уасаби може да бъде добавка към най-различни ястия. За разлика от лютите чушки или чилито, те не стимулират рецепторите на езика, а тези на носа.
Уасаби има много полезни свойства. Зеленият хрян притежава детоксикиращо, антимикробно и противоалергично действие. Освен това е богат на витамин С и се препоръчва при алергии, астма, възпаление на синусите, настинка, диабетни състояния. Консумацията му предотвратява образуването на тромби в кръвта, както и появата на кариеси по зъбите.
Много от пастите уасаби, които се слагат към суши, всъщност са направени от горчица, хрян и зелен оцветител. Има и сосове с корена, които лютят по-малко. Те лесно могат да се приготвят у дома и именно с един такъв е свързана днешната ни рецепта.
Ето и необходимите продукти:
– 2 стръка пресен лук;
– 1 ч. л. прясно смлян кориандър;
– 2 с. л. лимонов сок;
– 1 с. л. паста уасаби;
– 6 с. л. зехтин;
– 3 с. л. соев сос.
Източник: Tialoto.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Кадър на деня за 10 февруари 
Позицията на Германия като автомобилен център може да бъде заличена 
Експерт: Изборът на купувачите ще диктува правилата на имотния пазар 
S&P 500 записа понижение, но Dow отбеляза нов рекорд 
Как компаниите могат да работят по-ефективно с AI 
Петър Ганев: При "28-ия режим" с една регистрация ще се прави бизнес в целия ЕС 
Рецепта за омлет с гъби и кашкавал по италиански 
Индустрията се свива: Тежък удар за производствения сектор в България 
Храни за концентрация и подобряване на паметта 
Януари 2026 г. влезе в топ 5 на най-топлите месеци в историята 
Рецепта за милинки с масло и сирене за закуска 
Три зодии да бъдат внимателни през Китайската Нова година 
Спортът по телевизията днес, 11 февруари 
Мачовете по телевизията днес, 11 февруари 
ЛеБрон отписа Лейкърс: Не сме шампионски отбор 
Нюкасъл надви Тотнъм, ново попълнение герой 
Инфарктна драма в Лондон! Шешко измъкна Ман Юнайтед срещу „чуковете“ 
Лийдс възкръсна срещу Челси от 0:2, Палмър с огромен пропуск 
Дневен хороскоп за 11 февруари, сряда 
Киви, сладки картофи – плодове и зеленчуци за силен имунитет през зимата 
Изненадай половинката със спортно облекло за Св. Валентин 
Дуа Липа избра романа на Рене Карабаш „Остайница“ 
7 знака, че той има властна майка 
Кои зодии ще имат най-голям късмет в казиното през февруари? 
продава, Мезонет, 120 m2 София, Банишора, 210000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 72 m2 Пловдив, Гагарин, 138500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 72 m2 Пловдив, Южен, 117900 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 45 m2 София, Овча Купел 1, 115000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 45 m2 София, Овча Купел 1, 115000 EUR 
продава, Гараж, паркомясто, 19 m2 Бургас, Славейков, 33150 EUR 
Голям пожар в апартамент на ул. "Дубровник" във Варна (ВИДЕО) 
МВР с официален коментар за четирите джипа, видяни от приятелка на една от жертвите в Петрохан 
Земетресение с магнитуд 2.9 е усетено в района на Дупница 
Експертизата за пожара във "Фанагория" излиза до две седмици 
Хороскоп за 11 февруари 2026 
Вдигнаха "Спартан" от София до Варна заради донорска ситуация 
3I/ATLAS разкри тайните на „чужда“ материя след преминаване край Слънцето 
Илън Мъск: Можем да построим самоподдържащ се град на Луната до 10 г. 
Научен пробив след половин век: Открита е изцяло нова кръвна група 
Китай избра двама пакистанци за полет до станцията „Тянгун“ 
Учени разкриха причината за гибелта на древна цивилизация в Китай преди 4000 г. 
Досиетата „Епстийн“ разкриват дълбоки връзки с известни учени 
Индустрията се свива: Тежък удар за производствения сектор в България 
Всички в Азия искат по-силна Япония - с изключение на Китай 
Колекция от редки Honda NSX бе оценена на 20 милиона долара 
Отслабване с 90 килограма – как Джона Хил прави впечатляващата си трансформация 
Стетоскоп с AI хваща сърдечни заболявания години по-рано 
Венера в Риби - какво очаква зодиите?