Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

В село Ябълково честваха деня на легендарната пуска

Тукашният специалитет е прочут в цяла България
26 май 2024 10:40, Петър Бойчев
34
В село Ябълково честваха деня на легендарната пуска
Снимка Фейсбук

Празник на месния специалитет пуска събра кулинари в димитровградското село Ябълково. Фестивалът на мезето се състоя за осми път, а организатори са кметството на селото и местното читалище "Христо Ботев", предаде БТА.

Продуктът от овкусено с подправки свинско месо от бута и плешката, което зрее в пикочния мехур на прасето, е разпространен в малък географски регион в Хасковско, Димитровградско и Първомайско. По технология той е най-близък до познатия бабек.

Десетки жители и гости на селото се събраха край дългата трапеза, но която бяха изложени сухите меса и ястия от тях. Майсторите се представиха с общо 30 рецепти, които бяха оценявани от тричленно жури. На финала всички присъстващи имаха възможност да опитат вкусотиите.

Наградният фонд за победителите бе 400 лева. Самодейни групи от региона изнесоха концерт. Сред гостите бяха кметът на Димитровград Иво Димов и цялото ръководство на общината. "Няма нищо по-хубаво от това да пазим и съхраняваме традициите от нашите родители и прародители и да ги предаваме на следващите поколения", каза в приветствието си Димов.    

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Петър Бойчев

34
Още по темата: пускапикочен мехурябълково
Още от
Още от Миш-маш
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
30
0
 
4
 
! Отговори
МесоЯд преди 1 месец
Супер изглежда! 100% и на Вкус е Супер, а не като Соевото Млеко на Куиър НеБиНарНите от Брюксел!
29
0
 
4
 
! Отговори
Пенсионер преди 1 месец
До как се прави 28 Пуска става само от домашно месо. Никой не купува месо и пикочен мехур , да си прави пуска.
28
0
 
4
 
! Отговори
как се прави преди 1 месец
Месният специалитет се прави от БЪЛГАРСКО МЕСО което отдавна липсва.
27
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
В Ябълково не правят ли оцета?
26
0
 
6
 
! Отговори
до 24 преди 1 месец
Попрочел си нещо за шотландския хагис, ама не си чел достатъчно. Няма нищо общо с дриб-сармата, която пък е турски ястие.
25
1
 
3
 
! Отговори
61 преди 1 месец
Който има контакт може да си пъха пръстите в него. Ти внимавай да не изгориш твоите на пещерния огън.
24
0
 
6
 
! Отговори
до 24 преди 1 месец
И като се събуди - печката на шест, пръстите в контакта и Гойко Митич на прозореца
23
29
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
В БГ могат да се опитат едни от най-гнусните и най-нездравословни деликатеси. Особено по селата. Доколкото са останали.
22
19
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Мерси, ама аз пик ня не ям.
21
10
 
7
 
! Отговори
до 20 преди 1 месец
Уникални храни има навсякъде по света. Ама явно е си излизал от селото си и си мислиш, че то е върхът на сладоледа.
20
2
 
24
 
! Отговори
61 преди 1 месец
Да, хайде да плюем на уникалните Български храни и да превъзнасяме западни "деликатеси" като стриди с изглед и вкус на ***, или мухлясали сирена и подобни. Жив да беше Добри Войников да напише "Криворазбраната цивилизация - Reloaded"
19
21
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
А бе друго си е в пикочния мехур. На ГанYо това му харесва.
18
2
 
21
 
! Отговори
До 1 и 9 преди 1 месец
Поинтересувай се как се произвеждат най-скъпите колбаси в Западна Европа. В какво мислиш, че ги пълнят?
17
1
 
21
 
! Отговори
Пенсионер преди 1 месец
В Първомай съм ял такава пуска.Страхотно е.Пикочния мехур трябва са се измие и изкисне в оцет , ако не, мирише леко на урина.
16
1
 
28
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
До Анонимен 14 По традиция всеки колбас е бил правен като месото се пълни в животинско черво. Затова червата предварително са били обръщани откъм опаката им страна, за да ги измият добре. Същото е и с пикочния мехур. Днес колбасите, приготвени в черво са деликатес и са рядкост, затова на етикетите им пише, че "опаковката е ядлива".
15
18
 
4
 
! Отговори
Домуз паша преди 1 месец
Този "деликатес" сигурно е наследство от турското присъствие.
14
18
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Четох до пикочния мехур.
13
28
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
В България можеш да опиташ всякакви гнусотии. Особено в Южна България.
12
23
 
3
 
! Отговори
Мдаааа преди 1 месец
В България можеш да опиташ всякакви гнусотии. Особено в Южна Бълу.
11
22
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Деликатесът има много тънък вкус на пик ня. И много върви с пръжки и шкембе-чорбасъ. Най-европейското мезе.
12
Виж всички

Investor

Информатор на борсовия регулатор в САЩ ще получи 37 млн. долара за помощта си
Американските борсови индекси сложиха силен край на бурната седмица

BGONAIR

Почина 20-годишната жена, пострадала при взривовете край Елин Пелин
Еманюел Макрон откри Олимпиадата в Париж на впечатляваща церемония

BLOOMBERGTV

Джеймс Ставридис: Нетаняху беше прав за ролята на Иран в хаоса в Близкия изток
Revolut UK за подкрепата на Tiger Global, IPO

GOL

Ще приключи ли кошмарът на ЦСКА?
Българите на Олимпийските игри днес, 27 юли

AUTOMEDIA

Най-големият производител на батерии в Европа сменя фокуса
Без повече шум в колата: Renault тества технологията Apache

TIALOTO

Лейди Гага впечатли с изпълнение на откриващата олимпийска церемония в Париж
Тейлър Суифт разкри на кои звездни деца е кръстница

PULS

Сексуална дисфункция и връзката
Кръвната захар има значение за извършване на нормален полов акт.
Мазнини в две области на тялото показват риск от деменция

AZ-JENATA

Любовен хороскоп за 29 юли – 4 август
Таро карта за 27 юли

TEEN

3-те най-щастливи зодии
Вижте кои са те
Вики показа снимки от лятната ваканция на сем. Бекъм
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |