Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Да се учиш от най-добрите: Как работи дуалното образование?

Под ръководството на главния готвач ученици правят първи стъпки в професията

12 фев 2018 18:00,

Над 1100 ученици у нас се обучават по т. нар. дуална форма на образование. Системата беше въведена преди две години в България. Как функционира тя и какви са ползите за бизнеса?

Ученичката Десислава Кирилова два пъти в седмицата посещава един от големите хотели у нас. Вече знае какво стои зад определението добър готвач.

"Това не е просто човек, който създава някакви рецепти по строги правила, а човек, който е майстор - експериментатор и твори и влага сърце и душа, в това което прави. Просто му придава щипка въображение", сподели ученичката пред Bulgaria ON AIR.

Учениците идват в кухнята два пъти седмично. Под ръководството на главния готвач те правят първите стъпки в своята професия.

Възпитаниците на столичната гимназия по хранително-вкусови технологии също имат възможност да се учат на терен. Надяват се дуалната форма на обучение да им отвори врати в бъдеще.

Въпреки ползите от дуалното обучение, у нас то все още е съпроводено с нормативни пропуски. До края на март ресорните министерства ще обсъдят проблемите в системата и ще се опитат да предложат решения.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

Още по темата: кухня професия хотели ученици дуално образование

Още от

Още от Образование

България ще финансира обучение на наши студенти в чужбина

МОН лъже, още 2023 г. поискахме 2 май да е неучебен

ВУЗФ стартира новата академична 2024/2025 година с редовен прием за бакалаври

В ТУ-София показаха образец на изкуствен спътник на Земята

Учебни програми, оценяване, матури... Какви промени са нужни?

Местят часа на външното оценяване на 10 юни заради вота

Младите у нас се интересуват от предприемачество

Бой и душене, родители твърдят, че третокласничка малтретира децата

Предлагат 15 дни отсъствия по семейни причини и в предучилищна

Изпит по математика за кандидат-студенти в Софийския университет

Изпити по математика и биология за кандидат-студенти в СУ

Омбудсманът: Незаконно е въвеждането на такса за матура

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 6 години

Дуално обучене не може да има в България .. В Германия има два вида висши училища Университети и Висши училища за приложни науки.. Цялата структура на образованието е съвсем различна.. Съвсем нормално да учиш и работиш и да завършиш за 6 години бакалавър , 3г. програма ..

! Отговори

Бивш учител преди 6 години

В техникумете едно време се наблягаше и на теория, и на практика.Единство на теорията и практиката, обясняват ти как се прави, но най вече ти обясняват и ЗАЩО се прави точно така, а не иначе.Днес, половината майстори са самоуки, на нивото сме на 60-те години.Инженерите пък, въобще не са помирисвали производство, "изпиват им мозъка" от учене в МЕИ, но никаква или почти никаква практическа подготовка, и се стига до комични ситуации по места. Няма по -добро от бившите Техникуми, но е скъпо.....

! Отговори

Бивш учител преди 6 години

Бив ш учител съм точно в професионалното образование. Видяхме много "нововъведения".То не бяха УПК едно време, то не бе Модулно обучение в по-ново време,но това е най-голямата недомислица в професионалното образование!!! Връщане назад направо в 19 век, към системата чирак- калфа- майстор.не говоря за конкретния случайописан тук. В масовия случай полуграмотен майстор ще бяснява някоя манипулация, която някой друг някога му е показал, а защо го прави-сне знае.Няма по добро от Техникумите.

! Отговори

Анонимен преди 6 години

Какво бъдеще ни чака в държава в която бизнеса гради интелектуалното ограничено поколение? Каква ще бъде икономиката в България след 10 год? Кръчми и сладкарници!?Намаляваме паралелките в природо-математическите гимназии, за сметка на курсове за готвачи и пекари. От един математик винаги можеш да направиш готвач, но обратното не е възможно.

! Отговори

111 преди 6 години

Частни фирми подготвят готвачи за 60 часа!Трябва ли да се губи ценното време на младите хора за такива елементарни професии и има ли законово основание?

! Отговори

Анонимен преди 6 години

Докато ги обучат, фирмите фалират или идва финансова криза и те трябва да напуснат страната. Държавата хвърля пари на вятъра. Средното и висшето образование трябва да се приватизира или да си бъде държавно както преди 1989 г..

! Отговори

PD преди 6 години

С каква гордост дуалната дивотия създава готвачи с претенции за творчество. Все пак елита трябва да си подготви обслужващ персонал. А аз, очаквах да се гордее, с математици, физици, инженери и др. представители на висшето познание. А иначе, нивото е на кръжочна дейност от отминалото време, и занимание по трудово обучение.

! Отговори

Анонимен преди 6 години

Трябва дуално образование за снайперисти за да може на съра да му дупчиш кратуната на 2500 метра.

! Отговори

Анонимен преди 6 години

СТРАШНА РАБОТА, ЧЕ ПРОИЗВЕЖДАМЕ ГОТВАЧИ И КЕЛНЕРИ, ЕМИ ЧЕ ПРЕВЗЕМЕМЕ СВЕТА ПО ТОЯ НАЧИН...