Хапва ви се супа? Пригответе си 160 евро

Наречена "Буда скача над стената", супата от перки на акула, която трябва да се поръча пет дни по-рано, съдържа цели морски охльови, рядък вид японска гъба, стрити мидени черупки, шунка, свинско и джинджифил.

Въпреки изключително високата цена, китайският ресторант Kai, разположен в луксозен квартал, продава средно по две купички на месец, според собственика на ресторанта.

"Смятам, че супата заслужава цената си, тъй като ако се опитате да си я приготвите собственоръчно, продуктите ще ви излязат на почти същата цена. Не печелим много от това ястие", уточнява той.

Супата, "достойна за император" според менюто, традиционно се сервира в Азия за сватби и рождени дни.

Според легендата ястието дължи името си на примамливия си аромат, който накарал вегетарианеца Буда, да прескочи стена, за да я намери.