10 полезни храни, които са богати на витамин К

Витамин К е много важен мастноразтворим витамин, който може да бъде набавен чрез определени храни. Той е жизненоважен за изграждането, здравината и плътността на костите, подобно на витамин D и калций, но също така е от особена важност за съсирването на кръвта и синтеза на кръвни клетки.

Тялото не може да синтезира витамин К, затова се налага да си го набавяме чрез храната. Някои хора могат да страдат от дефицит на витамин К без да знаят, което може да предизвика някои състояния в зависимост от тежестта на дефицита.

Кои са най-добрите източници на витамин К сред храните? Първенци са най-вече листните и тъмнозелените зеленчуци.

Спанак

Спанакът е невероятен източник на витамин К. В една чаша спанак се съдържат около 888 микрограма витамин К. Спанакът е богат още на витамин А и желязо.

Авокадо

В едно авокадо се съдържат около 48 микрограма витамин К. То е много добър източник на полезни растителни мазнини и фибри.

Грах

В граха се съдържат около 60 микрограма витамин К за една чаша. Грахът е добър източник на растителни протеини, фибри и сложни въглехидрати. 

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg