Рецептата Dnes: Брауни с шоколад и ванилия

4-5 големи яйца

300 г масло

200 г захар

щипка сол

1 ч.ч. брашно

150 г натурално какао на прах

1 ч.л. ванилов екстракт

течен шоколад

 

Приготвяне:

 

Разтопете маслото в малка тенджера на слаб огън. Добавете към него захарта и разбъркайте добре. Захарта веднага ще започне да се разтапя. Тогава прехвърлете сместа в купа. Много е важно да не бъде гореща. След това прибавете към нея какаото, брашното, солта и ванилията. Разбъркайте добре и накрая прибавете яйцата. Изсипете половината от полученото гладко тесто в тава с хартия за печене. Разпределете го добре, а върху него сложете обилно течен шоколад. След това изсипете останалата част от тестото. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.