Рецептата Dnes: Родопски клин

Едно от най-вкусните и лесни ястия за приготвяне е традиционният родопски клин, който представлява баница с ориз и яйца. Опитайте!

Съставки:

• 500 г кори за баница
• 1 ч.ч. ориз
• 3 яйца
• 200 г сирене
• 3 с.л. масло
• сол на вкус

Приготвяне:

• Оризът се сварява до полуготовност и се оставя да изстине.
• Смесва се с натрошеното сирене и яйцата.
• В намазнена тава се нареждат няколко кори, като между тях се поръсва разтопено масло.
• Отгоре се разпределя плънката, след което се покрива с останалите кори.
• Намазва се с масло и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до златист цвят.
• Клинът се нарязва на парчета и се сервира топъл.

Още рецепти може да намерите в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg