Рецептата Dnes: Вкусно предястие с пушена сьомга

Обичате ли пушена сьомга? Днес в кулинарната ни рубрика споделяме една лесна рецепта за италианско предястие с пушена сьомга. Фино, изискано. Поднесете го с любимото ви вино. 

Съставки:

• 250 г пушена сьомга
• сокът на 1/2 лимон
• 3 супени лъжици зехтин екстра върджин 
• фино смлян розов пипер на вкус
• сол на вкус
• пресен магданоз или див лук на вкус
• настъргана лимонова кора по желание и на вкус

Приготвяне:

• Подредете нарязаната риба в подходяща чиния. 
• В купичка комбинирайте зехтина, лимоновия сок, настърганата лимонова кора, магданоза, розовия пипер и солта. 
• Хубаво разбъркайте и залейте рибата равномерно. 
• Покрийте чинията със свежо фолио.
• Охладете рибата за 15-20 минути и след това сервирайте. 

Още рецепти може да намерите в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg