Как малините влияят на плодовитостта?

 Мощните антиоксидантни способности, които се обуславят основно от огромните количества витамин С в малините, препазват сперматозоидите от оксидативен стрес. Тазгодишно проучване на американската лаборатория Lawrence Berkeley акцентира върху група полово зрели мъже и установява, че мъжете с най-висок прием на витамин С имат 20% по-малко ДНК увреждания на сперматозоидите си, спрямо тези с нормален прием на витамин С.

 

При жените пък, по-високите концентрации на антиоксиданта намаляват значително риска от спонтанен аборт. 

 

Но полезността им не се ограничава само в полето на фертилността. Според д-р Уилсън, водещ експерт в диетологията и репродуктивната медицина, една шепа малини предлагат повече витамин С от 173 гроздови зърна и макар да не са „супер храна”, малините имат невероятно витаминово богатство, комбинирано с уникален гликемичен индекс: най-ниският сред всички познати плодове. 

 

Гликемичният индекс (ГИ) отразява скоростта, с която богатите на въглехидрати храни се отразяват на отделянето на инсулин от Лангерхансовите острови на панкреаса и съответните нива на инсулин в кръвта след хранене.

 

Спрямо Ориентировъчния дневен прием (ОДП), 120 г малини съдържат: витамин С – 53,7% от ОДП; манган – 41%; фибри – 31,9%; витамин К – 11,9%; омега-3 мастни киселини – 6,2%; мед – 5,5%; калории – 3% или едва 63 калории на чаша малини.