Скулптурна изложба заради Световната година на картофа

Същински скулптури от картофи бяха представени днес в Министерството на земеделието и храните по повод световната година на картофа.

Учудващо красиви форми на хора, животни, плодове и зеленчуци красяха фоайето на министерството.

Произведенията са направени от ученици, от над 40 професионални гимназии по земеделие или туризъм от цялата страна, които се конкурират за трите парични награди на министерството.

България произвежда над 20 хил. тона картофи годишно за индустриални нужди, каза зам.-министърът Светла Бъчварова. Тя добави, че според нея българските производители се страхуват от износа заради голямата конкуренция отвън.

По света има над 160 вида диви картофи, но по-голямата част от тях са алкалоидни. Те произхождат от Перу, където инките дори са имали мерни единици за време, обвързано с готвенето на картофите.

Според българската народна медицина две-три лъжички от сок от сурови картофи могат да успокоят нервите ни.