Вечеря за 20 минути? Вижте 7 бързи рецепти

Когато вечерната ви програма е натоварена и не искате да прибягвате до храна за вкъщи или замразени ястия, наличието на набор от бързи и здравословни рецепти за вечеря може да ви спаси в забързаното ежедневие. Експертите казват, че много питателни ястия, приготвени в един тиган или тенджера, могат да бъдат сервирани на масата за 20 минути или по-малко. 

За жените, които се опитват да съвместяват кариера, семейство и лично здраве, тези бързи идеи за вечеря помагат да се придържате към плана си, без да жертвате хранителната стойност или вкуса.

Ето и 7 рецепти за вечеря под 20 минути за натоварените дни през седмицата: 

1. Пилешко с лимон, копър и зелен фасул

Съставки (за 2 порции):

• 2 пилешки гърди без кожа
• 1 супена лъжица зехтин
• Кора + сок от ½ лимон
• ½ чаена лъжичка сушен копър или 1 супена лъжица пресен копър, нарязан
• 250 г зелен фасул, почистен
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• Сол и пипер на вкус

Приблизителни калории на порция: около 380-420 ккал.

Начин на приготвяне:

1. Подправете пилешкото месо със сол, пипер и лимонова кора.
2. Загрейте зехтина в тиган на средно-висока температура.
3. Гответе пилешкото месо около 4-5 минути от всяка страна, докато стане златисто и се сготви. Извадете и оставете да почине.
4. В същия тиган добавете чесъна и зеления фасул.
5. Задушете за около 3-4 минути, докато фасулът стане яркозелен и хрупкав.
6. Върнете пилешкото месо, полейте всичко с лимонов сок, поръсете с копър и загрейте за 1 минута. Сервирайте веднага.

Източник: 7 рецепти за вечеря под 20 минути