Лучничета и Тутманичета

Тестото се разделя на две еднакви части :

От едната част на тестото режат се топки, от които се оформят Лучничета като питки с плънка.

Готовите Лучничета се оставят да втасат:

Готовите питки се оставят във фурната на 40 градуса за да втасат по- бързо:

Намазват се с жълтък смесен с малко мазнина след като втасат и се пекат на 170-180 градуса:

Другата част се разточва, върху нея се намазва олио или краве масло и плънка- сирене разбито с яйце:

Реже се на кръст, навива се на рула и се реже на розички ето така:

Готовите Лучничета:

Готовите Тутманичета: