Международното изложение "Пчеломания" събра близо 40 фирми в Добрич

Международното изложение "Пчеломания", което бе открито днес в Добрич, събира близо 40 фирми от България, Италия, Франция, Сърбия и Черна гора, Турция.

В третото издание на панаира се представят производители на мед, на пчеларски инвентар и оборудване, на ветеринарни и апитерапевтични препарати, на специализирана литература.

В съпътстващата програма на изложението, което ще продължи до 2 април, са предвидени дискусии за финансирането на пчеларския бранш и за пазара на биологични пчелни продукти. Европейския опит в производството на мед ще сподели Анри Клеман - председател на Националния съюз на пчеларите във Франция.

На изложението, което се организира от "Добрички панаир"-АД, е подредена изложба от детски рисунки под наслов "Медът - сладкото злато на Добруджа".

Подготвя се тригодишна програма за развитие на пчеларството в България, която през пролетта на 2007 година трябва да бъде представена пред Европейската комисия, съобщи председателят на Националната браншова организация - Български пчеларски съюз Ганчо Ганев на пресконференция по повод откриването на изложението.

Председателят на браншовата организация съобщи, че в България годишно се произвеждат около 8 000-9 000 тона мед, като 80 на сто от количеството се изнася. Той коментира, че през последните две-три години състоянието на бранша не е завидно заради лошите климатични условия и ниските изкупни цени на меда.

През тази стопанска година полифлорният мед се изкупува по 2 лева, а монофлорният за около 3 лева за килограм при средна себестойност на пчелния продукт 2,50-2,60 лева за килограм, обясни Ганчо Ганев.

Ръководителят на браншовата организация изрази безпокойство, че около 80 на сто от меда, който се предлага в търговската мрежа в страната, е с добавки от фруктоза и глюкоза и може да се смята за фалшифициран.

Колкото е по-рядък медът, толкова по-сигурно е, че е фалшификат. По-бързата кристализация на меда, противно на разпространеното потребителско мнение, е индикация за доброто качество на продукта, каза Ганчо Ганев.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.