Храна за столетници и билкова виагра в родопски кулинарен маратон

Кулинарна изложба “Храна за столетници” е една от атракциите в празника на родопското село Мугла, който започва днес, 1 август, и ще продължи цяла седмица.

Приготвянето на здравословни ястия ще бъде заснето на филм, а после те ще бъдат предоставени за дегустация, каза кметът Алексей Митев. Кулинарният маратон ще е на 2 август от 13 до 15 часа.

Кус-кус, клин, пататник, качамак, бито сирене, овче мляко и мурсалски чай са част от специалитетите, характерни за Мугла, които ще бъдат предложени на конкурсната комисия. В нея участват представители на дискусионен клуб “Храни, здраве, дълголетие” и на фондация “Родопски форум”, които са партньори за организиране на празника на селото.

Двете сдружения са част от проекта “Орфей” на компания “Съединение”, насочен към здравословния начин на живот и мистиката на Родопите.

На 5 август в Мугла ще има и увеселение, поясни кметът Алексей Митев. Хорът за автентично пеене при селското читалище “Г.С. Раковски” ще изнесе тържествен концерт. След него на сцената ще излязат гостуващи трупи, а вечерта ще има дискотека с лотария.

Фотоизложба “Отглас отдалече и занапред”, показваща бита, традициите и обичаите на селото, откриване на музейна сбирка “Етнографски бит и култура” и демонстрация на занаятчийски умения също са включени в програмата на празника. Той ще бъде закрит с кръгла маса “Културно и икономическо развитие на Мугла” на 6 август.

В селото и околностите му е сниман филмът “Време разделно” по романа на Антон Дончев. То присъства и в разказите на Николай Хайтов. Мугла е известна и с естественото находище на мурсалски чай, наричан Роподската виагра заради неговия ободряващ, стимулиращ и укрепващ ефект.

Според изследователя Никола Гигов близо до Мугла би трябвало да се намира храм на Кронос – едно от четирите главни светилища в Родопите по времето на Орфей. Местна легенда твърди, че в горите край селото се извисява 3-метрова статуя на Богинята-майка Деметра.