Банани: здравословни ли са или са просто захар под прикритие

Бананите са един от най-познатите и любими плодове, консумирани ежедневно от милиони хора по света, а според много специалисти те са смятани и за една от най-добрите и „полезни“ закуски.

Скромният плод е сравнително евтин, леснопреносим и естествено сладък и отдавна се свързва с фитнес, здраве, по-добро храносмилане и бърза енергия.

Но през последните години бананите също са подложени на щателен контрол – критикувани са, че са твърде сладки, твърде нишестени или дори вредни за кръвната захар.

И така, наистина ли бананите са полезни или нещо сме разбрали погрешно?

Първоначално култивирани в Югоизточна Азия преди повече от 7000 години, бананите са се разпространили по целия свят чрез търговски пътища и някога са били смятани за екзотичен лукс.

Те стават широко достъпни по света едва в края на 19 век, когато параходите и хладилното съхранение правят вноса достъпен.

Днес познатият жълт банан Кавендиш (най-разпространеният в световен мащаб сорт банани) доминира по рафтовете на супермаркетите.

И все пак, въпреки ежедневния им статус, хранителното им въздействие зависи силно от това как – и кога – се консумират.

Наистина ли бананите са здравословни или са просто захар под прикритие?

Бананите често са критикувани за съдържанието си на захар, особено в сравнение с плодове като горски плодове или ябълки. Средният банан съдържа около 14 грама естествена захар и приблизително 100-110 калории.

И все пак бананите са добър и компактен източник на енергия, който може да бъде много удобен за носене във фитнеса или за обяд.

За разлика от сладкишите или подсладените напитки, захарта в бананите е обвита във фибри, вода и микроелементи, което забавя храносмилането и притъпява резките скокове на кръвната захар.

С узряването на бананите те могат да образуват повече захар, но е важно да се знае, че те могат да бъдат полезно допълнение, особено преди тренировка.

Големи проучвания постоянно показват, че консумацията на цели плодове – включително банани – е свързана с по-добро сърдечносъдово здраве и по-ниска обща смъртност, а не с наддаване на тегло или метаболитни вреди.

Цялата статия четете на Tialoto.bg

Източник: Tialoto.bg