Рецептата Dnes: Безглутеново брауни

450 г боб от консерва, сварен

200 г захар

¼ чаша какао на прах

3 яйца

¼ чаша кокосово масло

1 ванилия

1 бакпулвер

½ чаша орехи, счукани

100 г черен шоколад, готварски

 

Приготвяне:

 

Изцедете боба от водата в консервата и го изплакнете. Пасирайте го, докато стане на каша. Най-добре е да го направите в блендер. Към него добавете захарта, какаото, яйцата, кокосовото масло (леко разтопено предварително), ванилията и бакпулвера. Бъркайте сместа за няколко минути.

 

След това към продуктите прибавете орехите и шоколада, който предварително сте начупили. Разбийте отново на бързи обороти.

 

Изсипете сместа в намазнена и набрашнена тавичка. Може и във форма за мъфини. Печете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за 40 минути. Извадете от фурната, изчакайте да се охлади и нарежете на квадратни порции.