Червено вино за младо сърце

Естествена съставка на червеното вино може да предпази сърцето от ефeкта на стареенето.

Това сочи проучване върху лабораторни мишки, подложени на режим на хранене, включващ добавки от веществото ресвератрол.

У мишките е наблюдавана промяна в генната активност, подобна на тази при подлагането на диета с редуциран калориен прием.

Интересното е, че ресвератролът блокира влошаването на сърдечната функция, наблюдавано в процеса на стареене. По-малко е въздействието върху мозъка и мускулите.

Ресвератролът, съдържащ се в големи количества в гроздето и червеното вино, е привлякъл интереса на учени и фармацевтични компании като GlaxoSmithKline, която през април бе готова да даде $720 милиона на Sirtris Pharmaceuticals Inc, успяла да разработи срества, имитиращи ефекта на ресвератрола.

През следващите години се чакат още много проучвания в областта.